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同学好

音读，训读都是针对日文汉字而言的。

通俗说，音读是指汉字的发音模仿该字传入日本时中国人的念法而念，
一般用在该汉字为词语中的一个语素，而不是整个词语意思的时候，比如：
“中国人（ ちゅうごくじん）”中的人发：じん（jin）,人字在词语中只是词义的一个要素，所以模仿汉语发音，为音读。

训读，是日语很多词改用汉字表示后，这个汉字表达的意思日本语本来怎么发音就怎么发音。比如，人这个字，在汉字传入日本之前日本念ひと（hito），就是训读。在表示这个人，那个人的时候，人字所表示的就是字本身的意义，而不是语素，通常用训读。那个人：その人（so no hito）

音读是从中文的发音上演变过去的，训读是日文本来的读法。
倒也并不一定就是口语/书面语间的区别，音读词口语中也有，训读词也可以用在书面语中。
一般情况下，汉语词汇用的都是音读，而如果你看到某个汉字单独出现，一般都是训读。
但是具体情况还是要靠日常的积累才能掌握不同词中字的发音。

比如说：
「人口」（じんこう）就要音读，
单独的“人”（ひと）或“口”（くち）就一般是训读

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