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同学你好！第一，อัน在这里是作为关系代词，整个句子就是为关系代词อัน举的例子呀，就和我们熟悉的关系代词ที่类似，可以翻译成“的”。关系代词是用来连接句子成分的，这是泰语的语法之一。关系代词อัน ซึ่ง 一般是不会被省略的，ที่的话，只是在口语里有的句子可以不用，但是很多也是不能省的，比如这个พี่ที่ดี, 就不能直接说พี่ดี，因为读起来会觉得是少了些东西的。第二，这里ผู้ที่和ผู้都是可以用的，助助个人没觉得有啥区别哈。比如像英文里关系词就会有that、which之类的，有的句子用that、which里面的哪一个都行的，看个人习惯，所以同学也不用太纠结同学可能会问那到底哪个能省，哪个不能省，其实这些是需要长期积累的，并且也需要泰语语感，多和泰国人交流，所以助助依然建议同学目前以积累为主哈。然后刚刚已经提醒小高助助了哦。希望能够帮助到同学，祝同学学习愉快！