同学你好，该知识点来自沪江网校《0-N1签约【3年随心畅学班】》的课程，想要更系统的学习，欢迎进入课程学习。不仅可以和更多的同学一起学习，而且还有老师、助教随时的学习指导和知识点解答哦。

同学你好~

前者是作为专有名词使用了，相当于“手工蛋糕”。
所以没有加“の”。

一般来说，日语的名词和名词之间要加の的。表示内容或者所属。如：
部屋の鍵
私の先生
車の雑誌
日本語の本

但是有些专有名词已被看做一个复合词整体固定下来，所以中间习惯不加の。如：
北京オリンピック 北京奥运会
自動車メーカー 汽车制造商
上海万博 上海世博会
韓国料理　韩国料理
靴売り場  卖鞋专柜
ラジオ体操　广播体操
高校時代  高中时代

这个需要同学平时多留心一下。
此外，日语的专有名称和中文其实比较接近，同学也可以联想一下中文的话会不会加“的”，来进行判断哦~

希望以上解答可以帮到同学，若对助助的回复有疑问，请同学在【追问】框中提出哦。
祝同学学习愉快哦~｡◕‿◕｡